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解説
嫌気性処理は、酸生成、酢酸生成、最終段階のメタン生成というように、各反応が段階的に進行するため、良好な処理を行うには、各反応が十分な機能を発揮する必要があります。酸生成反応に関与する酸生成菌は通性嫌気性細菌で、幅広い環境条件下で生育しますが、酢酸生成菌やメタン生成菌は絶対嫌気性細菌であり、機能を十分に発揮させるためには、最適な環境条件を設定する必要があります。